培训资料：“万村千乡市场工程”农家店建设与管理《商品篇》

目录简介

商品篇

农家店商品管理原则      

　　农家店的经营业务是围绕着商品这个核心而展开的。因而商品管理原则是每位农家店主应了解与掌握的。

　　一、商品为先的原则

怎样理解商品为先?通俗地讲是“跟着商品走、围着商品转、随着商品变”……

商品质量验收标准

商品质量验收标准

为了认真贯彻落实《产品质量法》、《标准化法》、《顾客权益保护法》和《产品标识标注规定》等，根据国家有关法律、法规及规定，同时结合我公司的实际情况，本着确保商品质量、维护顾客权益的原则，特制定本商品质量验收标准……

哪些商品属于畅销商品

农家店长都喜欢销售畅销商品，因为，畅销商品销售快，周转率高。如果说你不会分辨哪些是畅销商品，你肯定不服气。“这还不简单，只要是好品牌，卖的快的就是畅销商品”。那可不一定，就白酒来讲，有的地方喝“宋河”有的地方喝“宝丰”。所谓畅销商品也不一定在所有地区都畅销。那么，你就得学会分辨哪些是你的农家店的畅销商品……

怎样做好畅销品的管理
　　畅销商品在农家店经营中占有绝对的地位，是农家店商品管理的重点，为了使畅销商品真正畅销起来，不缺货，农家店应做好如下工作：
（1） 优先采购。农家店在制订采购计划时，应将畅销商品采购数量指标的制订和落实作为首要任务，要保证畅销商品供货的稳定足量，保证畅销商品在各个时间都不断档缺货……

农家店商品陈列原则

    商品陈列的目的就是要让商品在货架上充分显示自己，最大限度地引起顾客的购买欲望，商品的陈列技术是非常关键的。合理、规范的商品陈列，必须掌握几个原则。

一目了然的原则（显而易见的陈列原则）…….

什么位置是食品的最佳陈列位置？

食品是农家店的主力商品，应该被陈列在卖场主通道两侧或农家店的主要位置，而这些位置通常是顾客必须经过的地方……

洗涤用品应该如何陈列？

洗涤用品是顾客的必需品，即使陈列在卖场通道的末端，顾客也愿意前往，反而会吸引顾客进入到农家店的最里面……

商品布置时应如何巧妙搭配关联性组合？

注意六大搭配原则：

1） 主力商品与辅助商品的搭配陈列；

2） 食品与非食品（装食品的器皿、包装等）的搭配陈列……

什么是端架？端架通常用来陈列什么商品？

端架是指整排货架的最前端或最后端，即顾客流动线转弯处所设置的货架，常被称为最佳陈列点。端架通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销商品或要处理的滞销商品…..

什么是货架的“黄金段”？该位置一般用来陈列什么商品？　

货架的第二层，高度一般为80-130厘米之间，在这一段，成人顾客看到或拿到商品最为容易，商品流转速度也最快。该位置一般陈列高毛利商品、自由品牌商品或大力向顾客促销的商品……

什么样的货架最适合农家店？

目前在东南亚及我国大陆地区，普遍使用一种高170厘米、长100厘米的货架，这种货架非常适合亚洲人的体型，货架高度比欧美的低15-20厘米……

商品陈列时必须要注明价格吗？

是的。这不仅是国家物价局的规定，也是顾客的需求。在农家店里购物，65%的顾客会参阅货架上的标价。如果表明商品的价格和品牌，其促销效果可以增加125%......

促销商品组合对提高销售有哪些影响？

促销组合是指把相关联的一类商品根据某种原则组合起来进行促销的一种方式，其对商品销售的影响为：当对某一种商品进行特价促销时能带动其关联商品的销售；当顾客急需购买一种商品时把另一个与其关联，但可买可不买的商品买走……

为什么进货要有计划性

保证畅销品永不断货，才能保证农家店的盈利水平。

一般来讲对于农家店主最缺少的就是流动资金，而流动资金的快速周转是维持一个店面生存的重要基础。所以农家店主在进货时一定要有计划性，以便更好的利用有限资金。有些农家店主进货存在盲目性，见货就要，往往当自己真正需要的畅销商品来到的时候却…….

农家店商品采购原则

   商品采购的基本原则是：从合格的供应商处，在需求的时间内，以合理的价格，取得正确的数量，符合品质要求的商品和服务。对农家店来讲，还要符合如下原则：

1、合乎经营业态特性的原则
　　对顾客而言，农家店最大的特色是以“便利”作为思考的基点，从顾客在消费……

商品的定价方法

科学的定价方法对农家店主来讲是较深的学问。但是，学会了定价才能有效的防止亏损，才能把握好市场动向扩大盈利。农家店普遍采用的是随行就市定价法，这样，掌握“行市”就显得比较重要。所以，农家店店长应经常性的进行价格比较调查……

商战中的零售价格策略

价格作为企业竞争的一种手段，在商战中受到越来越多的重视。一些企业或重视顾客对价格的心理反应，或注重价格的奇特效应，创造出许多以价格取胜的促销战略。

一刻千金：利用顾客趋利心理，人为地在短时间内以特价优惠顾客。日本横滨的龟田商店，曾贴出告示：“定于今日下午1时45分至2时，作15分钟最低价优惠大酬宾……

什么是价格带管理   

顾客挑选商品，一般主要考虑价格和质量。价格带管理主要目的是以价格为杠杆引导消费。如果主推中间价商品。具体做法就是：使顾客以低价商品比质量；以高价商品比价格。例如：某农家店的毛巾有三种价格：最贵的6元/条（进价3元/条）；中间价4元/条……

运用价格带管理给盈利带来哪些好处

中国有句俗话：“不比不知道，一比吓一跳。”有比较才有鉴别。把这种理论应用到经营领域，往往能起到良好的促销效果。

重庆北碚有一家专门经营电子玩具的商店，新引进两种不同型号、质量相差无几、价钱一样的电子游戏机。可是摆在柜台上却很少有人光顾。该店新上任的女经理便在标价……

怎样做好盘点工作

盘点对于一个门店来说是很重要的一项工作，盘点数据是验正一个零售门店盈亏的重要依据。有些门店自诩生意很好，顾客盈门，钱挣不少，但是一旦盘点过后才发现实际上并不像自己想象的那么好。最重要的一个原因，就是有很多隐形的损耗，在不知不觉中减少了你的纯收入。这些不通过盘点是你永远也不清楚的，通过盘点可以找出……